duminică, 8 octombrie 2017

Brutarie Baia Mare - produse de panificatie si patiserie in Maramures

Brutarii in Baia Mare, produse de panificatie si patiserie

Noutati, recenzii, parerile clientilor, recomandari si sfaturi utile despre industria de panificatie din Maramures

evalueaza brutariile din orasul Baia Mare si da o nota pentru produsele realizate de acestea

miercuri, 27 septembrie 2017

o paine de calitate se cunoaste la prima vedere

nu trebuie sa fii brutar ca sa recunosti o franzela de calitate. o simti la gust, vezi cum se comporta in timp, cum se comporta la ciorbe, cand faci un sandwich, cand ungi nutella pe ea sau vinete cu maioneza.

brutariile sunt si ele multe si incearca sa isi reduca unele costuri dar pana la urma pretul unui produs tine de calitatea si preturile materiilor prime care s-au utilizat in fabricatie.

Pentru voi care sunt principalele calitati pe care le urmariti la o paine ?

miercuri, 28 martie 2012

paine feliata

pentru consumatori si magazine avem cateva informatii:

1. Paine proaspata = paine produsa cu 8 - 24 ore in urma. Painea nu poate fi feliata si pastrata in ambalaj plastic daca nu s-a racit suficient inainte de ambalare.

2. Pretul painii/kg difera de la producator la producator. Brutariile cu paine feliata ieftina mint cand pretind ca produsele sale sunt superioare din punct de vedere calitativ.